Receptenarchief
Maduros
Benodigdheden
4 maduros (grote bakbananen)
7,5 dl melk
2 stukken pijpkaneel
2 koppen suiker (1 kop= 2,4 dl)
1 theelepel vanille
Bereiding
Pel de bananen en doe ze heel in een grote pan. Voeg de melk toe en laat ze een paar minuten koken tot ze gaar zijn. Voeg dan suiker, kaneel en vanille toe. Laat nog 5 minuten koken.
Leg de bananen vervolgens voorzichtig in een overschotel met het melkmengsel en laat 30 minuten op 175°C bakken, totdat ze bruin zijn.